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【プレスリリース】戦国大名のごちそう「饗応食」を「サムライゴゼン弁当」として期間限定販売

印刷用ページを表示する 2020年10月6日更新

外国人モニターツアーで提供された「饗応食」 

 人間文化学部健康科学科(現地域創生学部健康科学コース)では戦国大名?毛利元就の約500年前の「饗応食」のレシピを,学生たちが古文書をひもとき,再現しました。これが「サムライゴゼン弁当」として期間限定,数量限定で1100円(税込)で販売されています。大型観光キャンペーン「せとうち広島デスティネーションキャンペーン」(~12月31日)に合わせて三原港エリア(三原市)で開催中の「ミハラゴーマルシェ」で,予約販売を受け付けています。詳細は下記のプレスリリースをご覧ください。

毛利の饗応食を「サムライゴゼン弁当」として期間限定販売 [PDFファイル/522KB]

  

 

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