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【健康科学科】4年生が広島食材を使ったお弁当レシピを地域の方に紹介しました

印刷用ページを表示する 2022年10月19日更新

県立広島大学?もみじ銀行の共催講座「今だから見直そう わたしの健康とお金」が開講されています。

 10月12日(水曜日),YMFGオールヘルスケアタウンで,第1回「バランスのとれた食事とは?」というテーマで本学の教員が地域の方々に講義をしました。講義をもとに,地産地消について学ぶ4年生が,広島食材を使ったお弁当レシピを紹介しました。卵焼き風たこ焼き,がんすのポテトサラダ,レモンときのこのガーリックマリネなど,彩りきれいな,さまざまな調理法を利用したお弁当でした。

 この講座は,11月2日(水曜日),11月21日(月曜日),12月15日(木曜日)に開催されます。ご興味のある方は,お申込みのうえ,お越しください。

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